Ramis Atakan Konukoğlu
Président du Conseil d'Administration d'ATAKANSİA
Professionnel du tourisme, exploitant, gestionnaire et formateur.
Ramis Atakan Konukoğlu
Tourisme • Hôtellerie • Gastronomie • Restauration
Formation Académique
Formation secondaire et universitaire en tourisme et hôtellerie.
A consolidé son bagage théorique par l'expérience opérationnelle et la gestion pratique d'établissements.
Biographie
Diplômé en tourisme et hôtellerie, il a gravi tous les échelons de la cuisine à la direction générale.
Il a exercé des fonctions managériales au sein d'hôtels de luxe, de restaurants étoilés et de chaînes mondiales, fondant ATAKANSİA à Riga en 2012.
Expérience Professionnelle Internationale
A acquis une vision globale en analysant sur place de multiples modèles d'exploitation et cultures de service :
18 Pays Européens
Observations de terrain approfondies sur les concepts d'hôtellerie-restauration et les standards d'excellence.
8 Pays Africains
Solide maîtrise de la gestion d'établissements variés et des pratiques opérationnelles régionales.
* Ces zones correspondent aux pays visités et étudiés où notre fondateur a développé son expertise managériale.
Sécurité des Aliments & Qualité
Possède une vaste expérience de direction dans des structures certifiées selon les référentiels IFS, BRCGS et FSSC 22000.
Direction dans des Structures Certifiées
Direction dans des Structures Certifiées
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