Bar Operasyonu

Profesyonel Bar

Bar operasyonunu, içecek servisini ve işletme süreçlerini birlikte ele alan mesleki gelişim programı.

Program Süresi & Kapsam

Mesleki Program

ATAKANSİA Standartları

Müfredat & Kapsam

Konu Başlıkları

Bar operasyonu

Ekipmanlar

İçecek bilgisi

Kokteyl ve miksoloji

Şarap

Servis standartları

Bar hijyeni

Stok ve fire kontrolü

Maliyet yönetimi

Satış ve misafir ilişkileri

Katılım koşulları ve takvim hakkında bilgi almak için: Program Hakkında Bilgi Al

Diğer Eğitimler

Restoran servisinde mesleki yetkinlik kazanmak veya saha deneyimini profesyonel eğitimle geliştirmek isteyen katılımcılara yönelik program.

Kahve hazırlama becerilerini, ekipman kullanımını ve misafir iletişimini geliştirmeye odaklanan program.

Yöneticilerin günlük operasyonun yanında işletmenin bütününü değerlendirebilmesini hedefleyen gelişim programı.